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荷兰油糖饼的做法

发布时间:2019-05-15 02:17:58 编辑:笔名

荷兰油糖饼的材料:

7克装的小包干酵母2包,暖水125毫升,面粉550克,细白沙糖4汤勺,盐1茶匙,鸡蛋2只,打匀,牛奶350毫升,苹果200克,切小块,葡萄干150克(可选),植物油1升,糖粉适当,做装璜用

荷兰油糖饼的做法:

1.低温预热烤箱。

2.在暖水里溶解干酵母,然后在1个大碗里,加入面粉、糖、盐、蛋液、干酵母液和牛奶。搅匀。

3.用抹了1点油的保鲜纸包好做好的面团。然后关掉烤箱,将面团放在烤箱层,放1个小时。

4.在1个深锅里加热植物油至175度。

5.把苹果块和葡萄干揉进面团里。然后用汤勺舀上1小块放到热油里炸。注意不要1次放得太多,炸到他们各面变成金黄,捞起来放在餐巾纸上吸去表面的油。然后撒上糖粉,即成。

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