张家界信息港
娱乐
当前位置:首页 > 娱乐

南京农业大学加强学生食堂管理工作成效显著

发布时间:2019-09-14 11:29:43 编辑:笔名

南京农业大学加强学生食堂管理工作成效显着

2009年11月06日 13:29 来源:教育部站

为稳定饭菜价格、保证食堂饭菜质量,南京农业大学高度重视,千方百计抓好稳定物价、保证质量的工作。

一是加强市场调研,做好主要原材料的提前储存。学校后勤部门注意收集市场信息,及时掌握市场动态,对米、面、油用量大的大宗主食原料,适当提前采购储存相应数量,加强对市场价格波动的承受能力,粗略统计此举每月约讷讷个减少支出4000元,有效保证了学生食堂的供给。

二是实行内部挖潜,千方百计降低成本。加强宣传教育和监督,强化食堂员工的勤俭节约意识,杜绝人为浪费行为。加强原料采购的横向比较,做到货比三家;减少采购供应环节,筛选供应商,在协商互利的基础上建立良好的合作关系,确保供应数量和价格的相应稳定。

三是加强价格监督。在确保餐饮供给 保本微利 的基本经营原则的基础上,要求后勤部门坚决贯彻上级主管部门和学校的有关要求,顾全大局,确保各种供应食品价格不上浮,数量不减少。

四是加强沟通,对困难学生及时提供帮助。学校定期召开座谈会、建立电子信箱等交流平台,通报市场信息,多方了解师生的就餐要求和对餐饮服务的意见建议。对家庭经济特别困难的学生,学校定期给与经济资助,并提供、或提供勤工助学岗位,帮助他们解决生活困难,顺利地完成学业。

通过以上努力,今年以来,在食品原材料不断涨价的情况下,学校学生食堂始终保持了饭菜价格稳定、品种多样、卫生安全的良好态势,为师生提供优质的饮食服务工作。


加盟小程序
微信小程序入口
商城类小程序
友情链接